Querendo aprender a receita de sopa paraguaia tradicional? O nome engana, pois esse prato não é uma sopa, mas sim um bolo de milho, muito popular no Paraguai e Mato Grosso do Sul. Aprenda com o Tudo Receitas a receita de sopa paraguaia tradicional e surpreenda todos aí em casa!
Serve 4 convidados, servido como prato principal, tem dificuldade baixa e 45 minutos de preparação.
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
O primeiro passo desta receita de sopa paraguaia tradicional é picar as cebolas e refogar em um pouco de óleo, sem deixar dourar, numa panela grande em fogo baixo.
Quando a cebola estiver macia, desligue o fogo e acrescente o leite, o restante óleo, o queijo e os ovos, por esta ordem. Misture bem e acrescente os flocos de milho com o fermento incluído. Tempere com sal e pimenta.
Dica: Se gostar, pode ainda acrescentar milho verde.
Imagem: mis-recetas.org Verta a mistura da sopa paraguaia tradicional para uma forma retangular untada com manteiga, e leve a assar no forno preaquecido a 189ºC por 45-50 minutos, ou até ficar dourada.
A sopa paraguaia tradicional está pronta! Sirva em seguida acompanhada de salada simples. Bom apetite!
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2019-08-22 10:06:00