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quinta-feira, 28 de março de 2024

Como fazer: torta de batata coberta com bacon

Ingredientes

3 batatas rosa descascadas

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Suco de 2 limões

800g de bacon em fatias

150g queijo gruyere ralado

150g queijo muçarela ralado

Modo de preparo

Com auxí­lio de uma mandolina fatiar as batatas.

Dispor as fatias de batata em um recipiente e temperar com sal, pimenta do reino e suco de limão.

Acomodar as fatias de bacon em uma frigideira de ferro.

Dispor camadas de batatas intercaladas com queijo gruyere e muçarela.

Acomodar as fatias de bacon por cima das batatas e assar em forno preaquecido a 200 graus por 60 minutos.

2018-09-17 17:30:13

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