Ingredientes
3 batatas rosa descascadas
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Suco de 2 limões
800g de bacon em fatias
150g queijo gruyere ralado
150g queijo muçarela ralado
Modo de preparo
Com auxílio de uma mandolina fatiar as batatas.
Dispor as fatias de batata em um recipiente e temperar com sal, pimenta do reino e suco de limão.
Acomodar as fatias de bacon em uma frigideira de ferro.
Dispor camadas de batatas intercaladas com queijo gruyere e muçarela.
Acomodar as fatias de bacon por cima das batatas e assar em forno preaquecido a 200 graus por 60 minutos.
2018-09-17 17:30:13