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quinta-feira, 28 de novembro de 2024

Ceia de Natal fica 8,5% mais cara este ano, mas as carnes têm recuo de até 13%

Segundo levantamento prévio da Fipe, produtos consumidos nesta época do ano registraram aumento acima da inflação.

O quilo do chester teve um aumento de 13,9% em relação ao ano passado. FOTO: ROMILDO DE JESUS/FUTURA PRESS/ESTADíƒO CONTEíšDO-30/11/2022Apesar da desaceleração da inflação no segundo semestre deste ano, a cesta de produtos para a ceia de Natal está 8,5% mais cara em relação í  do ano passado. Um dos produtos mais tradicionais, o panetone aumentou 16,2%. No entanto, as carnes registraram recuo no preço. O filé-mignon, o pernil com osso e a picanha, por exemplo, ficaram 13,5%, 9% e 1,7% mais baratos.

í‰ o que mostra uma prévia do levantamento da Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas). Com base no IPC (índice de Preços ao Consumidor), da segunda quadrissemana de dezembro de 2021 em relação í  quarta quadrissemana de novembro de 2022, o preço médio da cesta ficou em R$ 375,96.

Mas a tendáncia é de alta, porque itens mais tradicionais, como peru, pernil, lombo e chester, devem sofrer alterações até o fim do ano.

Por isso, para quem pode, vale a pena antecipar as compras. ;Quanto mais próximo da data de Natal, mais caro alguns produtos ficam;, afirma o economista Marcelo Pereira, analista técnico da Fipe.

Pereira explica que, no primeiro semestre deste ano, aumentaram muito os custos de produção de alimentos, como ração e energia elétrica. Por isso, mesmo com a redução ao longo do ano da tarifa de energia e dos combustí­veis, o custo ainda está embutido nos produtos.

Na média, o preço da cesta de Natal supera a inflação acumulada do ano e dos últimos 12 meses. De acordo com o IPC da Fipe, a inflação acumulada nos últimos 12 meses em outubro era de 7,62%.

Já a prévia da inflação oficial subiu 0,53% em novembro. O IPCA-15 (índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) acumula alta de 6,17% nos últimos 12 meses e, nos 11 primeiros meses de 2022, o avanço foi de 5,35%.

Fonte: R7

2022-12-09 09:15:00

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